Добро пожаловать в третий сезон подкаста «Слон в удаве» — проекта для управленцев ветеринарными клиниками. Мы говорим о бизнесе, людях, технологиях и лидерстве в медицине и ветеринарии. В этом выпуске наша гостья – Дарья Гоц, основательница сети груминг-салонов Groom. Вместе с ведущим, генеральным директором Vet Union Сандро Рухая, обсуждаем, как увлечение грумингом превратилось в масштабный бизнес и что стоит за развитием собственной франчайзинговой сети. Поговорим о том, как обучать грумеров с нуля за 12 дней, зачем бизнесу собственная академия и как выстраивать карьерный рост сотрудников – от мастера до преподавателя. Разберемся, как контролировать качество услуг в разных салонах, сохранять единые стандарты и делать так, чтобы клиенты оставались лояльны бренду, а не только конкретному специалисту. Также затронем создание собственной экосистемы: обучение специалистов, производство косметики и лекарственных средств, сотрудничество с ветеринарными клиниками и разграничение ответственности между грумерами и ветеринарными врачами. В конце обсудим, как мотивировать сотрудников, работающих за границей, можно ли построить звездную карьеру внутри франшизы и какие рекомендации стоит учесть тем, кто планирует купить франшизу и начать собственное дело.